La Feria de Sabores del Turismo tendrá una nueva edición frente al Colegio del Uruguay
Concepción del Uruguay se prepara para una nueva edición de la Feria de Sabores del Turismo, que tendrá lugar este domingo 8 de noviembre, frente al histórico Colegio del Uruguay, entre las 18 y las 23.
El evento es organizado integralmente por estudiantes y docentes de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Ciencias de la Gestión de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (FCG-UADER).
La iniciativa busca poner en valor la identidad gastronómica local y regional, a través de los sabores, las recetas y las historias que forman parte de la memoria colectiva del territorio. También propone fortalecer el vínculo entre la universidad, los productores locales y el sector turístico.
En esta edición participarán más de 20 emprendedores locales y regionales, que ofrecerán productos gastronómicos y artesanales.
Uno de los atractivos será el espectáculo de cocina en vivo, a cargo de los reconocidos chefs Valentín D'Affarra y Natalia Paola Cettour.
Música, danzas y carnaval
La programación artística incluirá la presentación del Grupo de Danzas Folclóricas de UADER y las actuaciones musicales de Claudio Galván, Un Domingo Distinto y Modo Cumbia.
Además, el carnaval de Concepción del Uruguay tendrá su espacio dentro de la jornada, sumando ritmo y color a una propuesta que combinará gastronomía, cultura y turismo.
La Feria de Sabores del Turismo también constituye una experiencia práctica para los estudiantes de la carrera, que participan en la planificación, organización y realización de un evento abierto a la comunidad.
La invitación está dirigida a vecinos de Concepción del Uruguay y visitantes de la región. La entrada será libre y gratuita.