La EcoExpo reunió a productores, instituciones y vecinos en Plaza Ramírez
La propuesta tuvo como eje la agroecología y la producción sostenible y reunió a productores, emprendedores, artesanos, instituciones educativas, organizaciones, universidades, músicos y especialistas.
Bajo el lema “Repensar nuestra alimentación, decidir en comunidad y producir sostenible”, la jornada combinó espacios de comercialización, charlas, propuestas educativas y actividades culturales.
Más de 80 productores, artesanos y emprendedores participaron con sus productos y cosechas, generando una importante respuesta del público y buenos resultados en ventas.
La exposición también contó con stands institucionales en los que estuvieron presentes universidades, institutos de educación superior, escuelas y organizaciones de la ciudad, generando un espacio de intercambio con la comunidad.
Charlas sobre salud, soberanía y ciencia
Uno de los ejes de la jornada fueron las disertaciones vinculadas con la agroecología y sus diferentes dimensiones. Participaron el ingeniero agrónomo Nicolás Indelángelo, la doctora en Ciencias Sociales e investigadora del INES Daiana Pérez, la médica Guadalupe Simón y, como cierre, la licenciada en Nutrición Irene Schvartzman.
Las exposiciones abordaron distintas perspectivas relacionadas con la salud, la soberanía y la ciencia, en línea con los objetivos de la EcoExpo.
Actividades para las infancias y música
Los más chicos también tuvieron su espacio dentro de la propuesta. Se desarrollaron tres actividades: “Historias de papel”, a cargo de docentes del Tobar; una propuesta de yoga para infancias; y la participación de la biblioteca andante de La Perra Vizcacha.
El cierre de la jornada estuvo acompañado por música en vivo. La grilla incluyó a la murga uruguayense Puntuales pa la tardanza, UVÉ Litoral, Ángel Muñoz junto a Juan Manuel Sito y Gonzalo Inda, y finalmente la Orquesta Río de los Pájaros.
La actividad fue organizada y coordinada por Francisco Noriega, María Luisa Acevedo, Sofía Azcurrain, Eugenia Saffer y Norberto Pérez Rynkiewicz.
Desde la organización destacaron que esta segunda edición permitió consolidar a la EcoExpo como un espacio de encuentro entre la ciencia, la producción local y la comunidad, y adelantaron que ya se trabaja en una tercera edición.
La EcoExpo se plantea como una exposición y foro educativo-cultural destinado a promover la agroecología y la producción sostenible en Concepción del Uruguay, articulando a productores, instituciones educativas, organizaciones, artistas, emprendedores y vecinos.
