Alfajores Dos Bocados, un emprendimiento que crece y vuelve a la Expo Rural
Alfajores Dos Bocados participa por segundo año consecutivo de la Expo Rural de Concepción del Uruguay, con una propuesta que combina elaboración artesanal, nuevas variedades y diferentes tamaños para todos los gustos.
Durante la entrevista con Mavi Streaming, Marianela Goudard destacó el crecimiento que tuvo la exposición respecto de la edición anterior y valoró la posibilidad de encontrarse con el público y otros emprendedores.
Entre las novedades de esta temporada se encuentran los alfajores de frutilla con crema y limón, pensados especialmente para los meses de mayor temperatura. También continúan los clásicos de dulce de leche y chocolate, sumados a nuevas propuestas como la crema de Bonobon casera y los bocaditos de nuez tostada con dulce de leche y baño semiamargo.
El emprendimiento también incorporó un tamaño intermedio de entre 65 y 70 gramos, pensado para quienes buscan una opción entre los alfajores mini y los tradicionales de 100 gramos.
Goudard explicó además que los productos requieren cuidados especiales durante el verano. Los alfajores con rellenos de crema fría deben conservarse en heladera y tienen una duración aproximada de 15 días, mientras que los clásicos de dulce de leche pueden conservarse durante unos 30 días.
La marca, que lleva dos años y dos meses de trayectoria, también viene recorriendo distintas exposiciones y ferias. Entre los destinos recientes mencionaron Colón, Córdoba, Mar del Plata y Rosario, mientras que ya tienen previstas nuevas participaciones para los próximos meses.
En la Expo Rural de Concepción del Uruguay, Alfajores Dos Bocados se encuentra en el sector C, puesto 7, frente al sector donde se realizan los test drive.
Los productos pueden encontrarse también a través de Instagram en @alfajores2bocados, donde publican sus variedades, disponibilidad y próximas participaciones en ferias.
La próxima actividad confirmada será el 11 de octubre en la Posta Colonia Perfección, mientras que en noviembre participarán de Cerveceros y en diciembre tienen previsto regresar a Mar del Plata.