En Haceme la Segunda presentaron dos emprendimientos escolares que transforman naranjas en cookies y mermeladas

Los estudiantes de quinto año de la Escuela de Educación Técnica N°1 "Ana Urquiza de Victorica" de Concepción del Uruguay fueron protagonistas del programa Haceme la Segunda, de Mavi TV, donde contaron cómo llevan adelante dos proyectos emprendedores que convierten las naranjas de la ciudad en productos elaborados y comercializables.

La iniciativa forma parte del programa Aprender a Emprender, una propuesta educativa que busca acercar a los jóvenes al mundo empresarial a través de la creación y gestión de un emprendimiento real.

Durante la entrevista, los alumnos explicaron que trabajan divididos en dos empresas escolares, cada una con un producto diferente.

Cítrika desarrolla cookies saborizadas con naranja. El proceso comienza con la recolección de la fruta, que luego es deshidratada en la escuela utilizando maquinaria del establecimiento. Una vez seca, la naranja se tritura hasta obtener un polvo con una esencia concentrada que se utiliza para dar sabor a las galletitas.

Por su parte, Narandú elabora mermelada de naranja a partir de las naranjas amargas que crecen en árboles de la vía pública. Los estudiantes señalaron que la recolección se realiza con la autorización correspondiente y que luego llevan adelante todo el proceso de producción: cocción, esterilización de frascos y envasado al vacío para garantizar la conservación del producto.

Una empresa creada por los propios estudiantes

Más allá de la elaboración de los alimentos, los jóvenes destacaron que el proyecto también les permitió organizarse como una empresa. Cada integrante cumple un rol específico dentro de áreas como Recursos Humanos, Marketing, Finanzas, Dirección General y Producción, aprendiendo cómo funciona cada sector dentro de un emprendimiento.

Además, participaron de una ronda de capitalización, donde presentaron sus proyectos ante empresarios locales con el objetivo de vender acciones y conseguir el financiamiento necesario para poner en marcha la producción.

Invitan a la comunidad a conocer sus productos

Como cierre del proyecto, ambos emprendimientos participarán de una feria de emprendedores que se realizará el sábado 19 de septiembre en Plaza Ramírez, de 15 a 20 horas.

Allí, los estudiantes pondrán a la venta las cookies de Cítrika y la mermelada de Narandú, invitando a la comunidad a acompañar y conocer el trabajo que vienen desarrollando durante todo el año en el marco de esta experiencia educativa y emprendedora.