La gastronomía uruguayense estuvo presente en la feria Caminos y Sabores

La gastronomía entrerriana se mostró en la 17° edición de la Feria Caminos y Sabores en Buenos Aires y Concepción del Uruguay estuvo representada por los chefs Cecilia Perez y Valentín D’Afarra.

En una edición récord con más de 100.000 asistentes, la provincia le puso sabor y color al “gran mercado Argentino” con stands de 15 productores gastronómicos locales, como así también a 20 municipios turísticos.

Los chefs Cecilia Perez y Valentín D’Afarra de Concepción del Uruguay, acompañaron durante los cuatro días que duró la feria, quienes además cocinaron en el escenario mayor su receta estrella a base del fruto de la palmera Yatay y más productos típicos entrerrianos.

La Secretaria de Turismo Entre Ríos, Maria Laura Saad, en su estadía, concretó reuniones con diferentes autoridades nacionales que pasaron por el stand. El secretario de Agricultura de la Nación, Juan José Bahillo, y la secretaria de Promoción Turística de la Nación, Yanina Martínez, fueron algunas de las figuras que formaron parte, entre otros.

La secretaria provincial expresó al respecto: “Nos llena de satisfacción ver que el público nos reconoce y elige a Entre Ríos por nuestra variada gastronomía, entre otras cosas. Sin duda que nuestra riqueza gastronómica dinamiza la actividad turística. Y la oportunidad que brinda este espacio en la feria es, sin dudas, una muestra más del apoyo del gobierno provincial hacia nuestro sector”.